Cóctel dulce

Receta de cóctel dulce

Tal vez el bellini sea uno de los tragos que mejor se ajustan a la definición de cóctel dulce, además en esta preparación con cava, se vuelve muy navideño.

Ingredientes para preparar cóctel dulce

  • 2/3 partes de cava
  • 1/3 partes de zumo de melocotón
  • 1 hilito de zumo de cerezas
  • 1 trozo de melocotón en almíbar

¿Cómo preparar cóctel dulce?

  • Prepararemos este cóctel dulce contando con la presentación en una copa aflautada, ya que hemos elegido el cava como ingrediente, de todas formas, puedes ver otras bebidas con las que prepararlo en la nota de autor.
  • Trocearemos el melocotón en almíbar y pondremos en el interior de la copa unos cuantos pedacitos pequeños.
  • A continuación verteremos sobre los trocitos de fruta en almíbar un hilito apenas de licor de cerezas o sirope de fresa, lo suficiente para dar un color más rosadito al cóctel dulce.
  • Añadiremos ahora el zumo de melocotón, que se verá estimulado por el sabor almibarado de la fruta, con lo que la base para el cóctel dulce ya está puesta.
  • Ahora solo nos queda completar el cóctel dulce con cava extremadamente frío y remover someramente con palito mezclador, hasta que los ingredientes se incorporen.
  • Foto orientativa: Dinner Series
Nota del autor:

De todos modos, el bellini puede prepararse también con champaña y con vino prosecco de Italia.

  • 0 min. cocción
  • 7 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Recetas con alcohol
  • Enviada el 30/12/2012
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